這間位在台北雙連捷運站附近的鼎極魚翅,附近交通非常便利,不管是公車還是捷運,
或是你要開車來這兒都很方便,停車也不會太困難。
走進鼎極魚翅一樓為櫃台大廳,要走上二樓才能到達用餐區,從地板就可以感受到一種貴氣感,
連結一二樓的樓梯是大理石材質,而走到二樓座位區則是鋪著地毯式的地板,
店內空間很寬敞,用餐起來不會很狹窄,座位有非常多種,靠窗的半開放式包廂座位,
或是像可以六人坐在一起的座位,甚至是十人以上的獨立包廂式,
在鼎極魚翅都能夠依照需求挑選到適合自己當天用餐人數的座位喔!
店內放著輕鬆舒服的音樂,開始點餐之前,服務人員會先送上熱茶以及菜單,
貼心的為我們介紹著鼎極魚翅的點餐方式以及餐點類型,
看了看鼎極魚翅的餐點價格之後,我突然發現其實不是想像中的那種平凡人吃不起的價位耶!XDD
只要有在認真工作的人,其實都可以在重要的日子,帶著心愛的人來鼎極魚翅享用一頓午餐/晚餐,
鼎極魚翅中西合併式的出餐方式,讓我可以同時吃到西式的牛排、法式烤蝦,也能品嘗到中式傳統的炒飯,
當然主角魚翅也能選擇是否要升級為排翅或是原本搭配的散翅。
最後飯後還有美味龜苓膏作為甜點的收尾,齁!覺得我家長輩們一定會愛這兒 XDD
準備開動
先是品嘗了沙拉,這一整盤鮮蔬沙拉,醬汁都是鼎極魚翅主廚們自己調製的,
接著主角魚翅煲湯上桌,熱騰騰的每一口都能喝到滿滿的鮮甜味,先原味品嘗之後,
可以再搭配烏醋以及香菜,風味又會有所不同喔!
很有嚼進的魚翅,一口接著一口的美味讓人停不下來,這時候其實排翅吃起來會更有口感喔!
法式烤蝦醬汁也是鼎極魚翅主廚自己研發,吃起來不會膩口,搭配蝦子剛剛好,
完全不會有腥味的蝦子,肉非常有彈性。
牛排以及松阪豬,兩者主餐都很推,丞哥是很推薦松阪豬,因為肉質真的超好,
吃在口中有一種滿滿的幸福感,不過我覺得松阪豬除了本身肉質好之外,
鼎極魚翅主廚的煎功也是要很強大,才能將肉煎的這樣剛剛好。
牛排非常巨大,吃起來很過癮 XDD 想要大口吃肉,選鼎極魚翅就對啦!
牛排醬汁有別於外面一般常見的黑胡椒醬汁類的,口味上很特別喔!
我已經超有飽的牟門(英),送上這一碗櫻花蝦炒飯齁齁齁粒粒分明是我愛的口感,
然後搭配鼎極魚翅的特製XO醬,哀喔我的媽阿剛剛明明說很飽,但我還是五分鐘內吃光光,
好吃耶!是我很喜歡的那種米粒口感,搭配微辣XO醬,這組合就是要你多吃幾碗 XDD
XO醬也有做禮盒包裝喔!可以單獨購買
最後龜苓膏以及飲料做END ,我個人事件龜苓膏單吃就好,原味非常美味,
奶精不用在添加了!真的單吃你會愛上鼎極魚翅的龜苓膏,
我跟丞哥哥的約會也到這裡告一段落,下次再來會想帶父母來,
因為剛好父親節快要到了!蠻推薦鼎極魚翅的,還沒有找到父親節聚餐餐廳的人,
我覺得這間鼎極魚翅不管是餐點、環境還是價位,我覺得鼎極魚翅都很適合喔!
最重要的是鼎極魚翅近期都有在做活動,除了有第二套五折之外,
八月份也即將新活動,真的是很划算很超值的阿棒棒
鼎極魚翅相關資訊
地址:台北市中山區民生東路一段52號
電話:02 2523 9678
營業時間:週一-週日 11:30 – 21:30
粉絲團:https://www.facebook.com/TaiBeiShiMinShengDongLuYiDuan52hao/
