黑竹園雞爪凍｜深夜最危險的冰鎮滷味，真的會吃到停不下來，今晚來一杯？
黑竹園雞爪凍這東西真的很危險，真的不能在小孩睡了之後出現在客廳欸！
而且我本來想說就想說吃一點就要去玩胡鬧廚房，
結果不知不覺就一隻接著一隻然後一杯接著一杯（！）然後就空盒了！
黑竹園雞腳凍的存在真的是有夠危險。
這次直接開箱黑竹園很經典的一整組滷味，不是只有雞腳厲害，
他們家連滷花生都好好吃耶！
真的是因為好吃才會人氣這麼旺，是有實力的那種，已經擁有40年以上的老店，
滷汁是一直延續使用的老滷，是那種使用十幾種中藥的老滷汁，口味不是死鹹的，
是很有層次的味道，最加分的是不會油膩，一點點微辣增添口味上的層次，非常涮嘴。
必吃的是雞腳凍，這個會上癮，配啤酒、清酒、梅酒都搭，這真的是招牌，
厲害的就是那層凍，最表層有著一層膠質，這是雞腳自帶的精華，
雞爪吃起來很Q，而且店家超貼心，已經處理好指甲，
吃起來沒有壓力，就是會忍不住一直啃、一直吸、一直吃。
我也很喜歡配一碗乾麵嘟嘟好的雞翅凍，喜歡吃肉肉的一定要拿，
外皮一樣有那層滷凍，裡面的肉非常嫩，鹹香鹹香口味適中，
雖然帶有一點點微微辣，這辣是提味用的，Leo 是也很愛。
超下酒且越吃越香的鴨翅、鴨舌，這兩款算是大人系滷味，
吃起來辣度也比較明顯一些，鴨系滷味口感也都比較有嚼勁，
像是鴨翅吃起來就是皮Q、肉扎實，滷得很透但肉吃起來不乾。
鴨舌是可以一邊聊天一邊拿起來啃得類型。
配乾麵超搭的雞胗、滷牛肉，滷牛肉真的好好吃，扎實口感，滷汁完全進到肉中，
而雞胗很脆不會有腥味，咬起來很有存在感但不會無法吞嚥，喜歡咬東西的人選雞胗。
必買不可以錯過的就是豆干、花生，雖然很基本很低調但很重要，
整桌的靈魂配角，吸滿滷汁的豆干搭配上口感極佳的 滷花生，歐媽阿！太好吃了啦！幸福死了！
他們家真的會一直想回購，不油膩、味道有層次，而且冷藏拿出來就可以吃不用加熱，
夏天要到吃這個超適合，追劇、小酌或是當正餐的一道菜都適合，
反正就是那種隨時打開都合理的食物。
如果你喜歡滷味一定要試試黑竹園，如果你平常不是很愛吃雞腳的話，
那可以試試黑竹園，說不定會愛上，我就是這樣啦！推薦給大家！
吃過之後，真的懂為什麼黑竹園是台中、彰化員林在地人，
也很常買來當伴手禮的那種，真的不是隨便紅的捏！
如果沒有空跑一趟門市買，也可以網路訂購宅配超方便，
每天四點前下單，隔日就可以送達。
訂購金額滿2000 元以上，即可不用另外加運費！
員林老店
地址:彰化縣員林市員水路一段676巷12號
電話: 04-831-3929 傳真:04-838-3019
營業時間: 07:00am-22:00pm
台中東興店
地址:台中市西屯區東興路三段388號
電話: 04-2320-8279
營業時間: 11:00am-21:00pm
常見問題
Q1：黑竹園雞爪凍需要加熱嗎？
不用，加冷藏拿出來就可以直接吃，冰冰吃反而更Q更好吃。
Q2：可以放多久？
建議冷藏保存，開封後盡快食用風味最好。
Q3：辣度會很辣嗎？小孩可以吃嗎？
整體是微辣偏提味，不是重辣，大部分人都可以接受。
Q4：除了雞腳凍，還有推薦必買什麼？
雞翅凍、鴨翅、滷牛肉、滷花生都很熱門，很多人會直接整組帶，吃起來更過癮。
Q5：適合什麼情境吃？
追劇、小酌、聚會、加菜都很適合。
